Vorrei provare a cucinare Giap, ma non trovo da nessuna parte gli ingredienti necessari.
Avete idea di dove possano vendere
sake,
alga kombu, bonito (
tonno essiccato), mirin,
aceto di
riso,ecc... a Modena o dintorni.
alla coop ho trovato solo il riso e l'alga x il
sushi
grazieeeeeeeee
[Tapparella]
20/04/2012
in Via Emilia Ovest, quasi davanti al Palazzo Europa, c'è un negozio asiatico molto fornito sugli alimentari. Fa angolo sul distributore di benzina (attenzione perchè di negozi "cinesi" ce ne sono tre in fila...), prima c'era un grande negozio di giocattoli... Non so se ci siano esattamente quelli che cerchi tu (per leggere tutte le etichette dovrei prendermi una mezza giornata di ferie), ma potresti provare.
Buon lavoro!