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Braciole di maiale al vino bianco

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 45 minuti

Ingredienti

n. 6 braciole di maiale,

1 spicchio dÂ’aglio passato con lo schiacciaglio,

3 cucchiai dÂ’olio extra vergine dÂ’oliva,

1 bicchiere grande di vino bianco,

1 rametto di rosmarino tritato ,

sale e pepe quanto basta.



Questa ricetta è per 3/6 persone

Procedimento

Togliete il grasso dalle braciole e tritatelo quindi unite al grasso l’alio e il rosmarino, aggiustate di sale e pepe, spalmate da abo le parti le braciole con il composto. In una padella antiaderente abbastanza grande da contenere tutte le braciole ben distese scaldate l’olio e fatele rosolare da ambo le parti.
Aggiungete il vino bianco e lasciate cuocere fino ad evaporazione.
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