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Cotoletta con carciofi fritti
Scritta il: 02/02/2009 Difficolta: Principiante Tempo: 20 minuti
di cioz
Ha scritto 7 ricette.
Ha scritto 7 ricette.
Ingredienti
ingredienti per una persona
una grossa bracciola di maiale
un carciofo
un uovo
farina
pane grattuggiato
sale
pepe
un limone
olio per friggere
acqua molto fredda
Procedimento
preparazione:
pulire il carciofo,togliendo le foglie esterne,tagliarlo in 6 spicchi e metterli a bagno con acqua e succo di limone.
battere leggermente la bracciola di maiale,condire con sale e pepe la carne,poi passarla nella farina,nell'uovo sbattuto infine nel pane grattuggiato.
preparare una pastella con acqua fredda,farina,sale e pepe.
in una padella far riscaldare abbondante olio,quando l'olio e ben caldo friggere la cotoletta,poi gli spicchi di carciofo passati nella pastella.asciugare il fritto
su carta da cucina.
buon appetito con la vostra maxi cotoletta con l'osso e i carciofi!!!
pulire il carciofo,togliendo le foglie esterne,tagliarlo in 6 spicchi e metterli a bagno con acqua e succo di limone.
battere leggermente la bracciola di maiale,condire con sale e pepe la carne,poi passarla nella farina,nell'uovo sbattuto infine nel pane grattuggiato.
preparare una pastella con acqua fredda,farina,sale e pepe.
in una padella far riscaldare abbondante olio,quando l'olio e ben caldo friggere la cotoletta,poi gli spicchi di carciofo passati nella pastella.asciugare il fritto
su carta da cucina.
buon appetito con la vostra maxi cotoletta con l'osso e i carciofi!!!
Urca, vabbe' Gi che siamo cresciuti con il mito di Glodrake , Superman e Jeeg Robot d' acciaio ! Ma qua c'e'
il Mister Gi piu' veloce della luce !!!
L' hai sistemato in 2 secondi dalla segnalazione .. allucinante !
:)
il Mister Gi piu' veloce della luce !!!
L' hai sistemato in 2 secondi dalla segnalazione .. allucinante !
:)
Cioe' gaffe... volevo scrivere Goldrake, ma io con la tastiera non sono altrettanto veloce 
:)
:)
sono discontinuo ho arretrati di mesi, e a volte faccio le cose subito ...
di solito faccio subito le piu' facili e lascio accumulare le piu' difficili, che e' l'esatto contrario di quello che si dovrebbe fare ... ma ultimamente va cosi' ...
ho arretrati di mesi, e a volte faccio le cose subito ... di solito faccio subito le piu' facili e lascio accumulare le piu' difficili, che e' l'esatto contrario di quello che si dovrebbe fare ... ma ultimamente va cosi' ...
Ma dai Gi , arrivi sempre dappertutto, e anche bene ! Pensa che io invece dalla mattina alla sera faccio in continuazione 4 cose in 1 e me ne viene bene mezza .
Speriamo solo che questa nostra ipercineticita' significhi lunga vita e cervello sveglio fino a 100 anni e piu' !
;);)
Speriamo solo che questa nostra ipercineticita' significhi lunga vita e cervello sveglio fino a 100 anni e piu' !
;);)
[candy]
2009-02-10
Mi ispira. pero' ho fatto caso ora che si trova nei primi piatti.
Forse dobbiamo segnalarlo a Gi.