Martedì cena degli arbitri di pallavolo della provincia di Modena.
Per anni la scelta (con mio sommo gaudio) ricadde sulla FONTANINA,
poi qualcuno (PURTROPPO) iniziò a lamentarsi x la distanza (quelli del DUCATO ATONOMO DI CARPI),
così si iniziò a cercare qualche posto più vicino con fortune alterne.
Gli ultimi due anni ci eravamo trovati MOLTO BENE all'ottantesimo miglio, ma qs anno, ahimè, si
è tornata a far sentire la voce degli extracomunitari carpigiani, e la scelta è caduta su qs locale.
SANTO STEFANO golf club hotel ristorante bar

Il LOCALE
molto carino da fuori (casa colonica ristrutturata), mentre dentro la zona ristorante è invece molto spartana;
noi siamo messi in due tavolate stipati come sardine (non avrebbero guastato un paio di tavoli in più);
per fortuna la temperatura esterna è mite, perchè dentro è veramente molto caldo!!!!

IL SERVIZIO
la serata è solo x noi, quindi i camerieri sono a nostra disposizione;
purtroppo i piatti da portata vengono solo appoggiati sul tavolo (quindi tocca a noi fare self-service)

IL MENU
prima di entrare dò una sbirciatina al menu a la carte e noto poche portate (7-8 primi e 7-8 secondi)
con prezzi non proprio economicissimi

L'ORDINE CONCORDATO
tris di primi (gramigna salsiccia - risotto funghi - tortelloni burro salvia)
grigliata mista
torta
vino
acqua
caffè

IL VINO
- grasparossa secco che purtroppo e ra troppo amabile
- un bianco che non ricordo
io dopo aver bevuto 2 bicchieri di grasparossa :-( ho optato x l'acqua, molto meglio

IL CIBO
- gramigna alla salsiccia troppo al dente ma discreta
- risotto agli asparagi (???? non doveva essere ai funghi???) insipido e insapore
- tortelloni burro e salvia: si sente solo la bietola, mentre non si sente la ricotta nè il parmigiano; mediocri

- grigliata mista.... grigliata mista...grigliata mista...
e dov'è???? arrivano le costine: IMMANGIABILI, sembrano di gomma, dure, la carne non si stacca dall'osso...:-((
- medaglioni di maiale circondati dalla pancetta: la carne è stopposa e la pancetta troppo cruda x un piatto del genere

- la torta: una fetta di sfoglia con in mezzo quello che può sembvrare l'avanzo di un dolce tipo pandispagna: immangiabile

IL CONTO
25 euro a testa (pagati dalla federazione)

CONCLUSIONE
no comment...questo è lo ZERO CAPPELLI più meritato di tutte le mie recensioni!!!!
menù concordato e poi disatteso...cibo pessimo...vino lofi...poteva andare peggio????

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