Domenica ci siamo recati, i solitio amici GM-ini (purtroppo ad esclusione della Patty assente giustificata), in questo grazioso agriturismo di Soliera, per l'occasione selezionato, e felicemente, dallo stesso Mauro.

Il locale, sito in aperta campagna se pur non distante dal centro abitato, tutto sommato facile da raggiungere (peccato la mancanza di un cartello di segnalazione del locale quando la strada prosegue la propria numerazione in una strada laterale). L'edificio si presenta molto bene: semplice, pulito, con pitture floreali alle finestre. Gli interni in stile rustico con pavimento in cotto nuovo e travi al sottotetto, il tutto molto grazioso e in ordine,

Ci fanno accomodare in un'ampia sala a piano terra con una grande tavolata unica tutta per noi.

Il menù è fisso ma golosona, che ha avuto spesso occasione di frequentare il locale, mi dice che varia praticamente ogni volta. Io sinceramente il menù fisso lo prefersico (tra l'altro negli agriturismo è quasi di prassi) in quanto si ha un'idea più compiuta dell'offerta del locale e ci si può piacevolmente confrontare con gli altri commensaii vista l' identità dei piatti serviti.

ANTIPASTI:
(che ho dovuto contendere vivacemente con la mia vicina ... )

- piatto di salumi misti: prosciutto crudo, salame, coppa, ecc., veramente molto buoni

- tocchettini di antipasto misto: polpettine rotonde con un ripieno di carne, pizzettine, piccoli vol-au-vent, frittatina di verdure, ecc., buoni


PRIMI:

- crespelle besciamella e ricotta, buonissime, raffinate e molto saporite, una a testa ma veramente enormi

- tortelloni di zucca con pancetta e rosmarino, piuttosto buoni, anche se per abitudine li preferisco al burro fuso


SECONDI:

- cotechino con fagioli tipo all'uccellina, buono, i fagioli dal sapore un poco affumicato

- arrosto in salsa di castagne: molto buono, carne molto tenera, ricordava un po' uno stracotto o brasato

- patate al forno, buone


DOLCI:

(dispiace non menzionare l'ottimo tiramisù, abilmente realizzato dalla stessa golosona!)

- per coloro che non prendevano il tiramisu era disponibile un vassoio di tocchetti di torte varie: di cioccolato, salame dolce in un a ricetta particolare con un pralinato direi di nocciole, ecc, piuttosto buone

BEVANDE:

(invito, 'quasi' appositamente ..., chi aveva con sè l' inseparabile taccuino ad integrare i numerosi dati mancanti ... : ) )

- acqua minerale naturale e gassata

- lambrusco vinificato in bianco. Non lo avevo mai sentito: se dovessi dire che ricorda vagamente il lambrusco direi una bugia. Comunque a mio avviso era discreto: ad alcuni è piaciuto meno del successivo

- spumante che ho assaggiato appena, a mio avviso non migliore del precedente come invece altri hanno ritenuto, ma c'è da dire che a me lo spumante piace poco ...

- lambrusco Grasparossa di Castelvetro, piuttosto buono

- malvasia, che a me sinceramente è piaciuto, mentre ad altri meno

- nocino, buono, crema di nocino, e latte di suocera, presentati in bottigliette stilizzate e lasciati cortesemente sul tavolo, oltre ad un infuso caldo, una sorta di vin brulé, ma molto dolce.

- caffè di moka, normale

Prezzo pagato 28 € a persona, che ritengo congruo

Servizio cortese e rapido, piatti abbondanti, cibi buoni e selezionati, ambiente molto confortevole e atmosfera cordiale.
Valutazione di 4 cappelli.

Ringrazio tutti i commensali per l'ottima serata, e ... ancora tantissimi auguri a Mauro!!

Consigliatissimo!!